Il primo Fast Pub Pugliese.
Adesso puoi portarlo nella tua città.
Krivé nasce in Salento nel 2017 da una ricetta di famiglia e un'idea semplice: fare qualcosa di autentico che potesse crescere senza perdere l'anima.Oggi siamo pronti a farlo insieme.
Non un franchising qualunque
Otto anni fa abbiamo aperto a Matino con una puccia artigianale, qualche birra pugliese e la convinzione che il fast food potesse essere sinonimo di qualità artigianale. Quella convinzione ha retto. Il format ha funzionato in mercati diversi — un locale annuale, due stagionali sul mare — e ha costruito qualcosa che va oltre i numeri: un’identità riconoscibile, una comunità di clienti che torna, un prodotto che nessuno può replicare perché la filiera e la ricetta è nostra. Oggi Krivé è pronto ad aprirsi a chi condivide la stessa visione: portare il Salento ovunque, senza snaturarlo.
Prodotto unico
Un prodotto unico: La puccia Krivé® è impastata con olive nere del Salento secondo una ricetta di famiglia. La filiera è proprietaria: il pane non si trova da nessun’altra parte. Questa è una barriera all’ingresso reale per chiunque voglia imitarti.
Un format testato
Ogni procedura, ogni ricetta, ogni protocollo è stato scritto dopo anni di operatività reale. Il manuale operativo esiste perché abbiamo già fatto gli errori al posto tuo. Il tuo compito è applicare bene — non reinventare.
Non sei solo
Dalla firma all’apertura: Academy di formazione, affiancamento operativo nei primi novanta giorni, Success Manager dedicato, kit marketing pronto. E dopo l’apertura: supporto continuativo, aggiornamenti di menu, campagne condivise.
Chi stiamo cercando
Il profilo giusto per Krivé si misura in valori condivisi. Cerchiamo persone che credono nell’autenticità più che nella convenienza. Che vogliono costruire qualcosa di cui andare fieri — non gestire una macchina che gira da sola. Che sentono il Salento non come un tema da sfruttare, ma come un’identità da onorare. Cerchiamo chi vuole essere imprenditore con un sistema già solido, non pioniere nel vuoto. Chi capisce che la fatica operativa è diversa dalla fatica strategica — e che Krivé risolve la seconda per permetterti di concentrarti sulla prima. Vieni dal food o non ci hai mai messo piede: non è quello che conta. Conta cosa vuoi costruire e perché.
Tre modi di essere Krivé
Ogni format è pensato per un contesto diverso — superficie, investimento, posizionamento. Tutti condividono lo stesso prodotto, la stessa identità, lo stesso sistema operativo.
Krivé Express
Il format essenziale
Takeaway e consumo rapido, superficie contenuta, gestione snella. Ideale per centri commerciali, aree di passaggio, mercati urbani ad alta affluenza.
Krivé Urban
Il format equilibrato
Spazio per sedersi, formula self-service, identità di brand piena. La scelta più versatile per chi entra nel progetto per la prima volta.
Krivé Full Experience
Il format completo
L’esperienza Krivé nella sua versione più ricca: pub, degustazione birre, atmosfera, eventi. Per chi vuole portare il Fast Pub Pugliese nella sua versione più immersiva.
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Non è una candidatura formale. Solo una prima conversazione per capire se c’è la giusta affinità — da entrambe le parti. Raccontaci chi sei, dove sei e cosa stai cercando. Ti risponderemo entro 48 ore.
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